Restoran termasuk itu melintasi Kota New York selama masa-masa kelam akibat COVID akan tetap menjadi bagian dari kehidupan kota berdasarkan rencana yang disetujui oleh anggota parlemen setempat minggu lalu.
Itu program, yang juga diharapkan dapat membantu mempertahankan lonjakan pandemi dalam hal makan di tepi jalan di udara terbuka dengan menurunkan biaya konsesi, merupakan sebuah kompromi. Gudang makan pinggir jalan akan diizinkan delapan bulan dalam setahun, memaksa restoran untuk menghapus bangunan di akhir musim gugur dan membangun kembali di musim semi.
Beberapa rincian mengenai rezim baru masih belum jelas. Dinas Perhubungan kota akan menjalani proses pembuatan peraturan setelah Walikota Adams menyetujuinya hukum yang disahkan Dewan Kota. Proses pembuatan peraturan kota memerlukan setidaknya 60 hari komentar publik.
Inilah yang perlu diketahui tentang posisi program ini.
Menurut rencana, restoran di Kota New York diperbolehkan akan diizinkan untuk menyajikan makanan di kursi trotoar sepanjang tahun, dan di jalan kota selama delapan bulan mulai tanggal 1 April dan berlangsung hingga 29 November.
Makan di luar ruangan akan diizinkan mulai pukul 10:00 hingga tengah malam setiap hari.
Bersantap di luar ruangan telah meninggalkan kesan abadi di jalanan kota. Banyak restoran di Manhattan khususnya memperluas jejak mereka ke jalan raya, membangun gudang yang mempolarisasi masyarakat.
Bangunan-bangunan tersebut – yang diizinkan oleh pemerintah kota secara gratis selama masa COVID – diketahui menarik tikus, mencaplok ruang tempat mobil pernah diparkir, dan memaksa pelayan untuk mengganggu lalu lintas sepeda. Beberapa gerusannya adalah luka pada mata.
Namun mereka juga menyelamatkan restoran, dan banyak pengunjung New York menikmati perluasan pilihan di udara terbuka. Mereka yang waspada terhadap COVID menerima ventilasi yang lebih baik.
Program baru ini tampaknya pasti akan mengurangi jumlah tersebut lumbung — dengan pemilik restoran terpaksa memilih apakah akan menutup dan membangun kembali strukturnya setiap tahun. Namun pihaknya juga siap memastikan bahwa bangunan tersebut tetap ada di kota.
Tempat makan pinggir jalan, yang berkembang pesat di wilayah luar setelah COVID datang, akan tetap ada di mana-mana. Itu RUU Dewan mengurangi biaya yang diperbolehkan untuk tempat duduk di trotoar dari tingkat sebelum COVID.
Saat ini, sekitar 12.000 restoran berpartisipasi dalam program makan di luar ruangan, dibandingkan dengan sekitar 1.000 restoran sebelum COVID, menurut Dewan.
Sekitar 15% penduduk Kota New York memilih untuk makan di luar di restoran dengan tempat duduk di luar ruangan, menurut penelitian oleh OpenTable aplikasi pemesanan.
Lisensi tempat duduk di trotoar selama empat tahun akan berharga $1.050, sesuai teks RUU tersebut.
Biaya kursi roadbed akan bervariasi berdasarkan lokasi; Restoran Manhattan di selatan 125th St. akan membayar lebih. Semua restoran dengan tempat duduk pinggir jalan harus membayar tambahan $1.050 setiap empat tahun, ditambah biaya berdasarkan luas gudang mereka.
Biaya berdasarkan ukuran dapat sangat bervariasi di setiap lingkungan. Sebuah restoran di kawasan Lower Manhattan, misalnya, dapat membayar hingga lima kali lipat sama seperti sebuah restoran dengan gudang yang sama besarnya di distrik terluar, menurut teks. Biaya akan didasarkan pada tarif sewa komersial di daerah terdekat.
“Ini akan sangat bermanfaat,” kata Jay Strauss, yang merupakan Westville restoran, menambahkan bahwa tujuh restoran populernya tidak akan bertahan dari COVID tanpa makan di luar.
“Ini adalah penyelamat hidup.”
Aturan pasti biaya untuk setiap wilayah kota belum ditetapkan oleh pemerintah kota. Sponsor RUU itu, Anggota Dewan Bronx Marjorie Velázquezmengatakan rencana itu dimaksudkan untuk memastikan masyarakat di seluruh kota memiliki akses ke tempat makan di luar ruangan.
Iya dan tidak.
RUU tersebut disahkan DPR dengan selisih suara yang besar – 34 berbanding 11 – setelah berbulan-bulan negosiasi antara anggota parlemen dan pemerintahan Adams. Kantor walikota memuji RUU tersebut sebagai salah satu pencapaian legislatif terbesar selama masa jabatan Adams.
Dan industri restoran bersorak.
“Kami sangat gembira,” Andrew Rigie, direktur eksekutif Aliansi Perhotelan NYC, dan Rob Bookman, pengacaranya, mengatakan dalam pernyataan bersama. “Undang-undang baru ini akan mengurangi kerumitan dan biaya bagi restoran.”
Namun ada pula kelompok ketidakpuasan, yang mungkin paling terasa di Manhattan.
Dua anggota Dewan Demokrat yang mewakili kawasan yang kacau dan kaya akan restoran di pusat kota, dimana gudang dapat menimbulkan masalah unik, menentang rencana tersebut: Erik Bottcher, yang distriknya mencakup Desa Greenwich dan Dapur Nerakadan Christopher Marte, yang distriknya Sisi Timur Bawah dan Italia Kecil.
Bottcher diam di depan umum tentang alasan dia tidak memilih. Namun Marte mengutuk RUU tersebut dalam pidato singkat namun pedas di hadapan rekan-rekannya di Dewan, menegaskan konstituennya diabaikan.
Marte mengatakan tempat makan di luar ruangan adalah tempat bagi para pengunjung yang berpesta pora hingga larut malam “menopang masyarakat kelas pekerja di distrik saya.”
“Saya sangat kecewa karena rekomendasi dari orang-orang yang paling berpengalaman tinggal di sebelah dan di atas tempat makan luar ruangan diabaikan,” katanya. “Kepada ribuan penduduk Lower Manhattan yang menentang undang-undang ini, saya minta maaf karena telah mengecewakan Anda.”
Program ini juga mendapat perlawanan dari anggota kedua partai di pinggiran kota yang menyebutkan kekhawatiran tentang parkir.
Velázquez, itu sponsor tagihanmengatakan rencana tersebut merupakan hasil upaya menyeimbangkan kebutuhan restoran dan tetangga.
:quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/tronc/GETU5JFKJBDPBJ5HLK4GPC4YSU.jpg)
Di dalam Politik NYC
Mingguan
Berita terkini dan lebih banyak lagi tentang politik dan pemerintahan di Kota New York dan Negara Bagian New York.
Mungkin tidak. Kota ini memilikinya pendekatan bebas biaya untuk operasi makan di luar ruangan melalui program darurat COVID.
Namun rezim saat ini berada di bawah ancaman hukum. Pekan lalu, Hakim Arlene Bluth dari Mahkamah Agung di Manhattan mengeluarkan perintah membatasi kemampuan kota untuk mempertahankan programnya.
Bluth menulis bahwa “Masalah kesehatan masyarakat yang menyebabkan dimulainya makan di luar ruangan telah teratasi beberapa bulan yang lalu.” Pemerintah kota mengatakan akan mengajukan banding, tetapi untuk saat ini akan berhenti menerima permohonan untuk makan di luar ruangan.
Walikota diperkirakan akan menandatangani RUU tersebut dalam beberapa hari mendatang dan mengirimkan prosesnya ke DPR Departemen Perhubungan untuk membuat peraturan. Departemen tersebut akan menetapkan standar untuk gudang dan menetapkan peraturan untuk perizinan.
Sistem ini akan beroperasi pada musim semi mendatang, menurut kantor Velázquez.
“Pada saat-saat tergelap kita, New York cukup tangguh dan inovatif untuk menemukan cara untuk tetap menghabiskan waktu bersama orang-orang terkasih,” kata Velázquez.
“Undang-undang ini untuk melanjutkan semangat New York,” katanya.
